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- 1.作为n-6系列脂肪酸的前体可转变成y-亚麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸是 选项： A:亚油酸 B: 亚麻酸 C:二十碳五烯酸 D:二十二碳六烯酸
- 2.人体所需的必需脂肪酸有（ ） 选项：A、α-亚麻酸 B、亚油酸 C、花生四烯酸 D、二十二碳六烯酸
- 3.作为n-6系列脂肪酸的前体可转变成γ-亚麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸是（）。 选项： A:亚油酸 B:亚麻酸 C:α-亚麻酸 D:二十碳五烯酸
- 4.ω-3多不饱和脂肪酸包括()。A．油酸B．亚油酸C．α-亚麻酸D．DHAE．EPA
- 5.n-3多不饱和脂肪酸包括() 选项： A:油酸 B:亚油酸 C:a-亚麻酸 D:DHA E:EPA
- 6.n-3多不饱和脂肪酸包括()A、油酸B、亚油酸C、а-亚麻酸D、D.HAE.E、PA
- 7.必需脂肪酸包括_三种不饱和脂肪酸。A．亚油酸B．亚麻酸C．甘油酯D．饱和脂肪酸E．花生烯酸
- 8.食品中的脂肪酸比例包括 选项： A、饱和脂肪酸 B、不饱和脂肪酸 C、亚油酸 D、亚麻酸
- 9.________和α-亚麻酸是人体必需的2种脂肪酸，分别是n-6系列和n-3系列不饱和脂肪酸的前体。
- 10.必需脂肪酸通常包括( )。 选项：A、亚油酸 B、亚麻酸 C、花生四烯酸 D、棕榈酸
